豊浦産本わさび

自然豊かで水の綺麗な豊浦町本わさびは辛味・風味共に絶品です。

是非、鮮魚のお土産共に本品もご一緒にどうぞ。 　

チューブ山葵と異なり本わさびは揮発性が高いですが、コップの水(要入れ替え)に7～8分浸して冷蔵庫保存しておけば約２ヶ月保存が利きます。 　

本わさびは「根」からではなく「茎」の部分からゆっくり円を描く様にするのがポイントで、辛味の中にある甘みが味わえるのが特徴です。